Introdução aos álcoois- classificação

Álcoois

Com certeza que a palavra álcool faz parte, directa ou indirectamente, do seu dia-a-dia e, muito provavelmente  você  tem  muito  a  dizer  a  respoito  dos álcoois.  Por  assim  ser,  vamos fundamentalmente  orientar  o  nosso  tratamento  deste  assunto  sob  ponto  de  vista  ciêntífico,  que complenta o conhecimento que você já tem baseado noseu quotidiano.

Álcoois –  são  compostos  que  apresentam  um  ou  mais  grupos  hidroxilo  ligados  a  carbono saturado.

Fórmula geral:

R-  representa  um  radical  alquil  (proveniente  de  alcanos),  em  que  o  carbono  a  que  se  liga  a hidroxila é um carbono saturado.

n– indica o número de átomos de carbono

2n + 1– indica o número de átomos de hidrogénio

Grupo funcional: -OH

Classificação dos álcoois  

Vamos  considerar  dois  critérios  para  a  classificação  dos  álcoois:  segundo  a  quantidade  de hidroxilas e segundo a posição da hidroxila presente na cadeia.

1.Classificação de acordo com o número de hidroxilas

• Monoálcoois ou monois– álcoois que apresentam apenas uma hidroxila na sua composição.
• Poliálcoois– álcoois que apresentam mais que uma hidroxila.
• Diálcoois ou diois– álcoois que apresentam duas hidroxilas.
• Triálcoois ou triois– álcoois que apresentam três hidroxilas

2.Classificação de acordo com a posição de hidroxilas

• Álcoois primários– aqueles que apresentam a hidroxila ligada a um carbono primário.